最补血的食物,前10名根本没有红枣

发布时间:2025-02-01 05:05  浏览量:2

你是不是一说到补血,立马想到红枣红糖水?

真相可能让你大跌眼镜——有研究发现发现,每100克红枣的含铁量仅2.3毫克,补血效果还不如一把菠菜!

现代人经常加班熬夜,饮食不规律,很多人都有气血不足,手脚冰凉,气血不足的情况,尤其是冬天,晚上睡觉半天脚都不暖和。

今天分享10种真正能补血的食物,吃对才是硬道理!

01 黑豆

别看它黑不溜秋,补血实力吊打红枣。黑豆的铁含量是红枣的3倍,还自带蛋白质助攻铁吸收。早在《本草纲目》里就有提到,说是“补肾养血,百病不生”。

每天抓一把煮粥或打豆浆,坚持一个月,脸色能透亮一个度。但痛风的朋友悠着点,别吃太多。

02 猪肝

动物肝脏补血效果是很优秀的,100克猪肝的铁含量大约是22.6毫克,同时猪肝中还含有丰富的维生素A和维生素B

平时吃上几片猪肝,比喝一锅红糖水管用。不过猪肝中的胆固醇偏高,三高人群可以选择其他食物,尽量控制猪肝的食用量。

03 菠菜

菠菜就是一种比较优质的补血蔬菜,其热量也不高,口感接受度也高,适合大多数人!

每100克菠菜中铁含量约为2.9毫克,菠菜中不仅含铁,叶酸含量更是优秀,很适合经常加班熬夜的人。凉拌时挤点柠檬汁,铁吸收率直接翻倍。但草酸会阻碍钙吸收,吃之前一定要用开水焯30秒。

04 黑木耳

泡发后的黑木耳铁含量比猪肝还高,特别适合吃素的小伙伴。炖汤时抓一把,加点红枣枸杞,喝完浑身暖呼呼。但泡发时间千万别超过4小时,小心滋生细菌。

05 莲藕

莲藕补血你肯定想不到吧,脆藕炒着吃,粉藕炖汤喝,清甜美味。

莲藕中含有的铁元素,还富含维生素C帮助铁吸收,脾胃虚弱的人也能轻松消化,女性每个月生理期后喝上一次莲藕汤很有好处哦。

06 桂圆

冬天手脚冰凉的姐妹,可以试试桂圆泡水,简单方便,每天大概用10颗桂圆干泡水喝,补水又营养。

桂圆的含铁量是红枣的1.5倍,连续喝一段时间桂圆水,气色会变好的。

桂圆比较热气,容易上火长痘的人少吃,建议一天别超过5颗。

07 红豆

红豆中不仅含有铁元素还含有钾元素,补血的同时还能赶走水肿。红豆适合用来煮红豆粥、熬豆浆、做红豆沙等,味道香浓美味。

08 桑葚干

办公室抽屉藏一包桑葚干,比嗑瓜子健康多了!含铁量约是红枣的18倍,花青素还能抗氧化。每天抓一小把当零食,连续吃两周,嘴唇颜色都会变红润。

09 花生衣

我这两天吃花生就是连着花生衣吃的,你们也可以试试,花生衣的补血效果比花生仁强很多倍,煮粥煮汤时带衣一起煮,既有很好的补血效果。但是油炸花生米,添加剂过多的花生要少吃哦。

10 黑芝麻

每天一勺黑芝麻,补血防脱双赢!它的铁含量是牛奶的22倍,钙含量更是碾压级存在。拌酸奶、撒饭上都香喷喷,但别贪多——热量高,一天一汤匙刚刚好。

这10种家常食材,很容易买到,也很方便食用,泡水、熬粥等都可以,大家平日里也记得准备一些在家里,随时记得吃。

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